- Varmrökt laxröra på kavring som toppas med sikrom.
- Vitlöksmarinerade kräftstjärtar på ruccolabädd med avacadocremé.
- Färskrökt lax med pepparrotsgrädde serveras på vitt bröd.
- Parmaskinka rullad på sparris serveras på rucculabädd med färskriven parmesan.
- Toast Skagen.
- Maderiagravad oxfilé på kavring med vitlök- och dijonsås.
Varmrätter
Till alla varmrätter serveras en sallad.
- Helstekt oxfilé med svartrots- och potatisgratäng serveras med säsongens grönsaker.
- Tre såser all välja på: Kantarellsås, rödvinssås eller dijonsås.
- Helstekt hjortfilé med svarvinbärsgelé, enbärsås eller kantarellsås samt gratäng eller klyftpotatis.
- Laxfärserad rödtunga med sikromsås serveras med ris och ärtor.
Menyerna består av:
Drink
Förrätt med 1 glas vin
Varmrätt med 2 glas vin
Kaffe
Pris från 600:- per person
Inkl. Lokal, Personal och städning.
Det går även att beställa bufféer t ex italiensk buffé, sommar buffé, asiatisk buffé, svensk buffé mm
Priser från 400:- per person och då ingår en fördrink samt ett glas vin eller en öl och kaffe.
